ヴィンテージゴルフ倶楽部オープン時からワインとの関係が深いヴィンテージリゾート。「ヴィンテージ」というネーミングも、ヴィンテージワインをイメージして付けられました。クラブハウスの壁紙や証明など、いたるところにぶどうのエッセンスが散りばめられています。オープン当初から存在するワインセラー エスカルゴも、ヴィンテージリゾートとワインとのつながりをより一層強くしています。

こだわりで集められたワインたち

ワインセラーには、国内外から選び抜いて集められたワインが、静かにあなたとの出会いを待っています。レストランでのお食事の前に、一度ワインセラーに足を運び、今日の気分にピッタリの一本を見つけてみませんか。

そしてついに、ヴィンテージオリジナルワインへの取り組み

2010年、ワイン用のぶどう農場「ヴィンテージファーム」が開場となり、オリジナル品種を含むぶどうの栽培がスタートしました。ワイン特区に認定された山梨県北杜市で、オリジナルワインの生産に向けた取り組みが始まっています。単にぶどうを栽培する農場ではなく、ご家族で農業体験のできる参加型の農場を目指しています。
オリジナルワインの「ワインオーナー制度」も実施しています。ご自身で作業された農場から生産されるワイン、ぜひ味わってみませんか。